Blog Archives - Page 3 of 39

Nước ép táo pha chế cocktail và mocktail cho bar

Giờ cao điểm ở quầy bar không có chỗ cho nguyên liệu bất ổn định Vào khung giờ khách đông,

Đọc thêm

Nguồn cung nước giải khát ổn định cho bếp ăn suất ăn công nghiệp

Nguồn cung nước giải khát ổn định cho suất ăn công nghiệp

Khi phụ trách suất ăn cho hàng trăm, hàng nghìn công nhân mỗi ngày, câu hỏi thật sự không phải

Đọc thêm

Chứng nhận BRCGS hạng A: Tiêu chí thẩm định khi chọn nước giải khát phục vụ khách đoàn

Vetting nhà cung cấp trước hợp đồng MICE: BRCGS hạng A giúp vượt vòng thẩm định thế nào

Vòng thẩm định nhà cung cấp trước khi hợp đồng MICE được ký Với các chương trình hội nghị, sự

Đọc thêm

Nghị định 384/2026/NĐ-CP: từ 01/01/2027, ghi “xuất xứ Việt Nam” phải chứng minh được — bên mua nước trái cây nên hỏi nhà cung cấp gì

Chính phủ ban hành Nghị định 384/2026/NĐ-CP ngày 09/10/2026 về xác định xuất xứ Việt Nam cho hàng hoá sản xuất và lưu thông trong nước, hiệu lực 01/01/2027. Đóng hộp, dán nhãn, trộn đơn giản không tạo ra xuất xứ; ai ghi “xuất xứ Việt Nam” phải lưu hoá đơn đầu vào, bảng kê nguyên liệu, mô tả quy trình. Bốn câu hỏi bộ phận thu mua nên thêm vào hồ sơ nhà cung cấp.

Đọc thêm

Nước ép trái cây đạt chuẩn BRCGS: Giải pháp đồ uống an toàn cho căn tin trường học

Nước ép chuẩn BRCGS trường học: Vì sao sản phẩm đã chuẩn hóa giúp căn tin đỡ việc kiểm tra từng lô

Bài toán của người lên thực đơn bán trú: đồ uống ổn định giữa các lô hàng Khi lập danh

Đọc thêm

Công điện 64/CĐ-TTg về bữa ăn bán trú: không chọn nhà cung cấp chỉ vì giá thấp — nhà thầu suất ăn trường học cần chuẩn bị hồ sơ gì

Công điện 64/CĐ-TTg ngày 13/9/2026 giao UBND cấp xã chọn và ký hợp đồng suất ăn cho trường công lập, lấy an toàn thực phẩm, dinh dưỡng, năng lực cung ứng và khả năng truy xuất nguồn gốc làm yêu cầu cốt lõi, không chọn chỉ dựa trên giá thấp. Những gì nhà thầu suất ăn nên chuẩn bị với từng dòng nguyên liệu, kể cả đồ uống.

Đọc thêm