Cà phê hòa tan có vai trò riêng trong vận hành F&B quy mô lớn Trong khi các quán cà phê chuyên biệt tập trung vào espresso pha máy, nhiều mô hình vận hành khác — buffet sáng khách sạn, căn tin nhà máy, suất ăn công nghiệp cho nhà thầu FDI, khu vực tự […]
Các sự kiện ngành cà phê không chỉ dành cho người yêu cà phê, mà còn là kênh thông tin cho người vận hành Ngành cà phê toàn cầu tổ chức nhiều sự kiện lớn hàng năm — từ các triển lãm chuyên ngành đến các cuộc thi pha chế — nơi quy tụ nhà
Vì sao chủ quán và bộ phận thu mua nên theo dõi các sự kiện, triển lãm ngành cà phê Read More »
Không gian nghệ thuật là công cụ định vị thương hiệu, không chỉ là trang trí Khi nhắc đến quán cà phê phong cách Ý, nhiều chủ quán tại Việt Nam vẫn nghĩ đến yếu tố này như một câu chuyện văn hóa để kể cho vui, tách biệt khỏi hoạt động kinh doanh. Trên
Dùng Không Gian Nghệ Thuật Để Xây Dựng Thương Hiệu Quán Cà Phê Phong Cách Ý Read More »
