Cappuccino Ý

Cách làm cà phê Hazelnut kiểu Ý cho ngày đông

Xây dựng menu cà phê hương vị mùa đông cho quán: kiểm soát siro và huấn luyện đội ngũ pha chế

Đồ uống theo mùa là công cụ tăng doanh thu, nhưng cần kế hoạch chứ không chỉ cảm hứng Các dòng cà phê hương vị như hạt phỉ thường được các quán đưa vào menu theo mùa để tạo sự mới mẻ và thúc đẩy khách quay lại thử món mới. Tuy nhiên, để một […]

Xây dựng menu cà phê hương vị mùa đông cho quán: kiểm soát siro và huấn luyện đội ngũ pha chế Read More »

Khám Phá Những Câu Lạc Bộ Cà Phê Ý Nổi Tiếng Toàn Cầu

Bài học vận hành từ các quán cà phê biểu tượng của Ý cho chủ quán Việt Nam

Vì sao những quán cà phê tồn tại hàng trăm năm vẫn đáng để chủ quán hôm nay nghiên cứu Ngành cà phê Việt Nam đang cạnh tranh khốc liệt về giá và tốc độ mở rộng chuỗi, khiến nhiều quán độc lập gặp khó trong việc giữ chân khách hàng lâu dài. Trong khi

Bài học vận hành từ các quán cà phê biểu tượng của Ý cho chủ quán Việt Nam Read More »