Trung Quốc đã ban hành GB 7718-2025 (ghi nhãn thực phẩm bao gói sẵn) và GB 28050-2025 (ghi nhãn dinh dưỡng), kèm Biện pháp giám sát quản lý ghi nhãn thực phẩm do Tổng cục Quản lý thị trường Nhà nước công bố.
Hiệu lực bắt buộc: 16/3/2027. Có hai năm chuyển tiếp để tiêu thụ hết hàng tồn.
Bốn thay đổi ảnh hưởng trực tiếp tới hàng Việt Nam
1. Có chương riêng cho thực phẩm nhập khẩu. Nhãn phải tuân thủ đầy đủ quy định Trung Quốc; mọi chữ nước ngoài phải có bản dịch tiếng Trung giản thể tương ứng.
2. Bắt buộc ghi nhãn dị ứng cho 8 nhóm chất — trong đó có đậu phộng, trứng, sữa.
3. Thêm “đường” và “chất béo bão hoà” vào nhóm chỉ tiêu dinh dưỡng bắt buộc công bố. Đây là thay đổi nặng nhất với ngành đồ uống: hàm lượng đường từ chỗ tự nguyện thành bắt buộc in trên bảng dinh dưỡng.
4. Cho phép nhãn số (digital labeling) — dùng mã vạch, QR để khai thông tin. Đây là điểm nới, tạo linh hoạt cho doanh nghiệp và mở đường cho việc dùng công nghệ thay vì in thêm chữ lên bao bì chật.
Một mẫu hình đáng chú ý
Đặt ba mốc cạnh nhau:
- Liên minh châu Âu — Chỉ thị (EU) 2024/1438 tạo hạng mục nước quả giảm đường và cho phép ghi “chỉ chứa đường tự nhiên”, từ 2024
- Việt Nam — thuế tiêu thụ đặc biệt với nước giải khát trên 5 g đường/100 ml, 8% từ 1/1/2027
- Trung Quốc — bắt buộc công bố hàm lượng đường trên bảng dinh dưỡng, từ 16/3/2027
Ba thị trường lớn, ba công cụ khác nhau — nhãn, thuế, và công bố bắt buộc — cùng một đích: đường là thông tin không thể giấu nữa.
Với doanh nghiệp đang xuất khẩu hoặc có ý định
Việc cần làm không phải chờ tới 2027. Bao bì có vòng đời in ấn dài; nhãn mới cần thiết kế, dịch, kiểm tra pháp lý và duyệt. Hai năm chuyển tiếp nghe dài nhưng thực tế là vừa đủ.
Nhà máy nào đã vận hành theo chuẩn quốc tế thì phần khó nhất — dữ liệu dinh dưỡng và hồ sơ truy xuất — đã có sẵn. Phần còn lại là định dạng nhãn.
Cần trao đổi về hồ sơ sản phẩm cho thị trường xuất khẩu? Gọi 0938 613 408.